烘烤温度越高越好。较好把温度控制在200℃以下。一般来说,食物的烘烤温度较低。
50℃& mdash;& mdash食物保温、面团发酵
100℃& mdash;& mdash各种酥饼、饼干和蛋挞
150℃& mdash;& mdash脆角、蛋糕
200℃& mdash;& mdash面包、煎饺、花生、煎饼、各种牛排、叉烧肉、烤肉、鱼、烤鸭
一旦烤箱温度超过200℃,食物中的蛋白质和脂肪会产生各种致癌物质,如杂环胺和苯并芘,特别是烤成焦味的食物。有太多美味的食物需要在不同的温度下烘烤。我该怎么办?让温度计帮你,让边肖推荐一种食物温度计:
MT2005温度计
一、产品名称:全不锈钢温度计,指针温度计,烤箱温度计,食品温度计,家用温度计
二.应用领域:家庭、酒店、食品、食品、饮料、烤箱、烤箱等
三.规格说明:
型号:MT2005
类型:热套双金属温度计
结构类型:轴向型
上盖环:装订
材质:不锈钢SS304
牙齿:无牙
表面直径:50毫米
感温管直径:3.8毫米
温度管长度:127毫米(可选200毫米)
温度范围:0-120℃(可定制)
精度:±。1.5%
手表:玻璃
固定夹:三角形夹,圆盘夹可选
四、产品特点:
三角形夹具固定在现场显示温度,直观方便。安全可靠,使用寿命长,读数快。
五、使用注意事项:
使用时温度计通常放在食物上,因此应注意清洁和检查,并应定期检测测量值。
六、服务介绍:
本产品也可根据您的要求定制。相应的参数可以根据您的需要定制。三角形夹具可以固定并用于各种方面。
“哪个温度计适合烘焙? ”本文地址,转载请勿删除!http://www.wdj114.com/gynews/462.html