数字显示双金属温度计在奶酪制作过程中的应用

随着经济的发展和生活水平的不断提高，人们对食物营养也有了更高的要求。奶酪作为一种新的营养食品，非常受消费者欢迎。奶酪是一种通过发酵牛奶制成的食物。

一般来说，只有10公斤牛奶可以制成1公斤奶酪，因此奶酪营养丰富，味道鲜美，被誉为& ldquo牛奶黄金。。在旧技术中，奶酪通常是手工制作的。较好的奶酪是意大利帕尔马奶酪。严格的温度控制是制作奶酪的关键之一。在这种情况下，必须使用温度计，而指针类型温度计不能快速反映温度。在这种情况下，必须使用数字显示器双金属温度计。

当牛奶到达奶酪罐时，首先向牛奶中加入无菌乳酸菌发酵剂，使牛奶发酵产酸，在此期间，奶酪罐内的温度控制在32-34摄氏度，启动搅拌器使发酵剂和牛奶充分融合，加快产酸时间。发酵45-50分钟后，牛奶完全产酸。这时，牛奶中应该加入凝乳酶，这可能会导致牛奶凝固。它是奶酪制作中必不可少的添加剂。加入凝乳酶10分钟后，关掉搅拌器，让牛奶代表凝乳。大约需要35米。形成凝乳块。40分钟。之后，它可以被切割。

朋友们，今天我们为你们介绍了奶酪制作技术，希望你们能从中受益。奶酪营养丰富，味道鲜美。它适合各种各样的人。它能增加营养，增强体质。它已经吸引了越来越多的关注和人们的爱。

“数字显示双金属温度计在奶酪制作过程中的应用 ”本文地址，转载请勿删除！http://www.wdj114.com/gynews/1000.html